Ingrédients : 150 g de grosses cerises noires, 1 oeuf, 15 cl de lait, 30 g de sucre blanc en poudre, 1/2 sachet de sucre vanillé, 1/2 cuillère à soupe de farine et un trait de crème (liquide de préférence).
My tips to succeed
- Préchauffer le four à 150°C, plaque au milieu, remplie d'eau à mi-hauteur.
- Laver et dénoyauter les cerises
- Dans un saladier, délayer la farine avec la crème, sans laisser de grumeaux
- Rajouter l'oeuf entier préalablement battu, le sucre blanc et le sucre vanillé ; bien mélanger
- Incorporer le lait
- Verser la préparation sur les cerises disposées dans un plat à four (ou des ramequins)
- Enfourner et laisser cuire 50 minutes à 150°C (veiller au niveau d'eau)
- Sortir du four AVEC PRECAUTION (attention à l'eau bouillante)
- Laisser refroidir puis réserver au frigo jusqu'à dégustation
