Teinture naturelle pour décorer des oeufs



Si vous avez envie de décorer des oeufs pour Pâques, pourquoi ne pas les colorer avec des teintures naturelles ?



Quelques éléments de traduction du commentaire en anglais :

Les colorants naturels suggérés sont :
- le chou rouge qui donne une couleur bleue
- la betterave : rouge ou plutôt...rose
- des oignons blancs (les peaux) : jaune
- des oignons rouges (les peaux) : vert olive
- des graines de cumin ou du café : marron
- des épinards : vert clair
- des myrtilles/airelles : bleu indigo

Il vous faudra aussi du vinaigre blanc et de la poudre d'alun (sel d'aluminium utilisé pour la teinture).

- Remplir la casserole d'une quantité suffisante d'eau pour recouvrir les oeufs,
- Plonger vos végétaux/épices dans l'eau et porter à ébullition,
- Ajouter deux cuillères à café de poudre d'alun,
- Faire bouillir 30 minutes, puis laisser refroidir 10 minutes avant de plonger les oeufs pour éviter qu'ils ne craquellent,
- Remonter le feu,
- Rajouter deux cuillères à soupe de vinaigre blanc,
- Plonger les oeufs de façon à ce qu'ils soient bien recouverts,
- Atteindre l'ébullition puis laisser cuire les oeufs 10 minutes à feu moyen,
- Laisser complètement refroidir.

Dans la dernière partie de la vidéo (au delà des 2 minutes) :
Pour obtenir des marbrures, on mélange à de la teinture refroidie quelques cuillères d'huile (végétale). L'huile empêchera la teinture de pénétrer par endroit.

NB : On peut aussi teindre des oeufs déjà vidés. Quelques astuces à ce sujet sur ce site, au paragraphe "Comment colorer les oeufs" (en français).



La trouvaille de marcopolo vous a plu ?






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Affichage de 1 à 2 sur un total de 2 commentaire(s)

de canelle82
le 01/07/2009

les oeufs sont-ils mangeable?


de marcopolo
le 01/07/2009

Non je pense que c'est seulement décoratif (poudre d'alun : ça a pas l'air bien comestible). Dans le doute, s'abstenir !

Par contre, on a déjà fait à la maison des oeufs bien roses en les faisant macérer plus de 24h dans une purée de betteraves cuites et là pas de problème.



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